Rätt kost för viktminskning är inte en strikt diet med många begränsningar och en konstant hungerkänsla. 
PP är en balanserad och näringsrik diet av tillåtna livsmedel med en minimal mängd kalorier, vilket gör att du inte bara kan gå ner i vikt utan också hålla den på en stabil nivå.
Hur man äter rätt för att gå ner i vikt?
En korrekt diet för viktminskning tar hänsyn till förhållandet mellan fetter, kolhydrater och proteiner. Menyn är uppbyggd på ett sådant sätt att den skapar ett acceptabelt kaloriunderskott, på grund av vilket subkutant fett förbränns. Och hälsosam mat som ingår i kosten har en positiv effekt på hela kroppen, utlöser metaboliska processer som hjälper till att förbättra matsmältningen och minska kroppsvikten.
PP-dieten är inte ett kortsiktigt fenomen, utan ett sätt att leva som alltid måste följas för att inte uppleva viktproblem.
Regler för korrekt näring för viktminskning:
- All stekt och fet mat, snacks och snabbmat, produkter som innehåller smakförstärkare och livsmedelstillsatser är undantagna.
- Det rekommenderas inte att äta någon mat utanför hemmet om du inte är säker på rätt förhållande mellan fetter, kolhydrater och proteiner i rätterna.
- Saltförbrukningen är begränsad.
- Morgonen börjar med ett glas varmt vatten, som du behöver dricka i små klunkar.
- 1/5 av hela kosten är grönsaker och frukter, konsumerade färska.
- Snabba kolhydrater - i minimala mängder, det rekommenderas att ersätta dem med långsamma kolhydrater - osötade grönsaker, pasta gjord på premiummjöl, fullkornsbröd eller fullkornsbröd.
- Snabba kolhydrater - honung, söta frukter - konsumeras endast på morgonen eller eftermiddagen.
- Mängden animaliskt protein i kosten är 1 g per kilo kroppsvikt.
- Vatten - minst 2 liter per dag, alltid 1 glas varmt vatten en halvtimme före huvudmåltiden.
- Fraktionerade måltider - äta minst 4-5 gånger om dagen i små portioner.
- Middag - 3 timmar innan du går och lägger dig (ej senare).
- Snacks - det kan bara finnas 2 av dem per dag: kefir och ett surt äpple är tillåtna.
- Att äta ägnas åt att titta på TV, läsa en bok och andra relaterade aktiviteter.
- Följ ett måltidsschema - du måste äta vid samma tid varje dag.
Det är viktigt att tugga all mat ordentligt och länge, på så sätt kommer en känsla av långvarig mättnad snabbare.
Hur byter man till PP?
Det är omöjligt att radikalt ändra din kost en morgon. En skarp vägran av bekant mat leder till störningar i matsmältningssystemet, och kroppen upplever stress. Den plötsliga starten av vilken diet som helst (utan preliminär förberedelse) slutar oundvikligen i misslyckande, och på kortast möjliga tid.
En rätt kost kräver förberedelser. Om PP-dieten åtföljs av en konstant känsla av hunger, och tankar om förbjudna delikatesser inte tillåter dig att leva normalt, betyder det att övergången till kostnäring var felaktig eller saknades helt.
Det korrekta näringssystemet för viktminskning är inte bara fysisk, utan också moralisk förberedelse och psykologisk attityd. Den tillhandahåller följande:
- En vecka före starten av PN måste du gradvis ändra din kost och minska mängden portioner. Under beredningsperioden kan du fortfarande äta stekt kött och potatis, men deras kvantitet på tallriken bör inte överstiga området för din handflata.
- Under beredningsperioden är det inte själva produkterna som behöver ändras, utan metoderna för deras beredning. Om potatis ständigt konsumeras stekt, måste du ånga, baka eller koka knölarna. Du måste göra samma sak med andra produkter: stek inte fisken, utan baka den; koka inte köttet tills det är knaprigt, bearbeta det i vegetabilisk olja, utan sjud det.
- Såser kan och bör användas; de förbättrar smaken på rätter. Men såsdressingar måste förberedas oberoende, utan att lägga till en stor mängd varma kryddor och örter som väcker aptiten.
- Det rekommenderas att dricka svart te och kaffe utan socker; gradvis bör de ersättas med grönt te. Du bör inte dricka vatten under en måltid eller direkt efter den.
Med en gradvis omstrukturering av kosten under 1-2 veckor kommer kroppen att vänja sig vid den nya menyn, och övergången till PN kommer inte att vara stressande.
Tillåtna och förbjudna produkter för PP
Dieten för viktminskning utesluter följande livsmedel:
- fet kött och fisk;
- stekt mat;
- färskt bröd, bakverk;
- godis och konfektyr;
- choklad, kakaobaserade drycker;
- kryddor;
- marinader och pickles;
- rökt kött och inköpta korvar;
- majonnäs och såser baserade på det;
- alkohol, kolsyrade drycker.
En rätt kost för att hjälpa dig gå ner i vikt inkluderar:
- mejeriprodukter och fermenterade mjölkprodukter med en minsta procentandel av fetthalten;
- magert kött;
- flod- och havsfisk med låg fetthalt;
- nötter;
- baljväxter;
- grönsaker;
- osötad frukt;
- spannmål.
Det är bättre att undvika salt helt. Om det är omöjligt att äta mat utan det är det tillåtet att lägga till det, men i minimal mängd.
Rätt kostschema
Korrekt viktminskning och viktminskning kommer att vara effektivare om du följer ett speciellt schema: 3 + 2, där: 3 är huvudmåltider och 2 är mellanmål. Det bör inte vara ett långt uppehåll mellan måltiderna. Om magen är tom i mer än 4 timmar uppstår hunger, vilket gör att mycket mer kommer att ätas. En korrekt diet för viktminskning hemma är strukturerad enligt följande:
- Frukost är klockan 7.
- Mellanmål - kl 10.00.
- Lunch - kl 13.00.
- Mellanmål - kl 16.00.
- Middag - senast 19.00.
Detta läge är lämpligt för personer som går upp runt 6.30. Om morgonuppgången inträffar tidigare eller senare, anpassas matintagsschemat individuellt med 3 timmars pauser mellan måltiderna.
Exempelmeny för veckan och månaden
Måndag:
- Frukost: en bit bröd, råa grönsaker, grönt te.
- Mellanmål: kefir.
- Lunch: kokt kyckling, kål och ångade bönor, nyponbuljong.
- Mellanmål: kefir.
- Middag: broccoli med ost, kokt ägg, myntte.
tisdag:
- Frukost: grönsakssallad, surt äpple, glas koldmjölk.
- Mellanmål: frukt.
- Lunch: grönsakspurésoppa, bakad biff.
- Mellanmål: frukt.
- Middag: kokt laxfilé, opolerat ris, fruktdryck.
Onsdag:
- Frukost: ångomelett med örter, te, citrus.
- Mellanmål: kefir.
- Lunch: ångade köttbullar med stuvade bönor och grönsakssallad, juice.
- Mellanmål: kefir.
- Middag: kesogryta, äpple, grönsaksjuice.
Torsdag:
- Frukost: grönsakssallad, rostat bröd med ost, te.
- Mellanmål: äpple.
- Lunch: pasta, grönsakssallad, bakat kycklingbröst, kompott.
- Mellanmål: äpple.
- Middag: ångad fiskkoteletter, ångad broccoli, te.
Fredag:
- Frukost: havregryn med vatten och smör, äpple med kanel, fruktjuice.
- Mellanmål: fermenterad bakad mjölk.
- Lunch: pumpasoppa med sesamfrön, grönsakssallad, te.
- Mellanmål: fermenterad bakad mjölk.
- Middag: kokt kalkonfilé med stuvade morötter, fruktjuice.
Lördag:
- Frukost: bakad potatis med keso och örter, juice.
- Mellanmål: äpple.
- Lunch: bakad fiskfilé med grönsakssallad.
- Mellanmål: äpple.
- Middag: keso med låg fetthalt med osötad frukt.
Söndag:
- Frukost: rostat bröd med ägg och tomater, fruktdryck.
- Mellanmål: kefir.
- Lunch: ångat kalvkött med bakad potatis, sallad med grönsaker, te.
- Mellanmål: kefir.
- Middag: ångad omelett med bönor, syrlig frukt.
Korrekt näring för viktminskning kan baseras på följande rätter, alternerande under månaden:
- Rekommenderade frukostar: ångade proteinomeletter, bröd med ost och tomater, gröt, keso med frukt.
- Lunch: grönsaker med brunt ris och kött, soppa utan fritering, pasta, kålgryta, grönsakssallader, kokt kött och fisk, ångkokta kotletter, grillade grönsaker, gröt till kött- eller fiskrätter.
- Middagar: grönsaker med bakat eller kokt kött, fisk, kotletter, ångade omeletter utan mjölk, frukt, mejeriprodukter.
Måltider för viktminskning, om du lär dig att kombinera kött, fiskrätter och tillbehör, kommer att vara välsmakande, tillfredsställande och varierande.